2019年3月23日
那月花开满村落 今夕青稞香高城
时间:2018-01-02 来源:本站 点击量:4632 字体大小 关闭本页 关闭本页

还记得前些月各大媒体、报刊争相报道和刷爆朋友圈的“汉戈花海”吗?是的,花开虽有期,但汉戈村民脱贫致富的脚步却一刻也未停下。

年初在县农牧局给予种子和技术的支持下汉戈村集体种植了黑青稞30亩,10月伴着高原的初寒汉戈村获收黑青稞5000余斤。第一书记郭林带领村民投工投劳收割、清洗、筛选、晾晒将其加工,并为黑青稞设计包装进行出售(在此,小编必须提到的是汉戈村黑青稞的包装获得了甘孜州首届旅游商品包装设计大赛三等奖)。未加工的黑青稞市场价为3元每斤,而经过加工和包装的汉戈黑青稞,因为品质上乘外加多途径宣传等,以每斤30元的价格走入市场,成为当下热需的绿色天然高端保健食品。

截止目前汉戈村已加工青稞2000斤,卖出1000斤,收入3万元。今后汉戈村将继续在理塘县委、县政府、州旅发委、新都区和金堂县的支持下,在乡党委的带领下,充分利用旅游区位优势和老百姓群策群力,坚定不移打好脱贫攻坚战走好脱贫致富路。

下面跟着小编看看咱们高大上的汉戈黑青稞

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你知不知道现在大城市各品牌奶茶店都有一项必点叫:黑青稞奶茶;你知不知道高端保健品里有许多黑青稞系列,你知不知道好的蛋糕店必买也是黑青稞系列,你还知不知道爱美的女生绝对不能缺黑青稞这项低碳主食......还有好多你不知道的事,一起get吧

青稞的营养价值

膳食纤维

青稞中的膳食纤维总含量达到了16%,其中不可以被分解的占到了9.68%,这些膳食纤维在进入到人体的肠道以后,不能被分解,这样就可以增加粪便的体积,加快粪便排出体外。


微量元素

青稞里面含有多种对人体有益的微量元素,例如铁、钙、磷、锌等。最为重要的是,青稞里面含有抗癌元素——硒。硒元素已经被确认为是人体必需的微量元素,而且是唯一一种具有防癌抗癌的元素。


淀粉

青稞中含有的淀粉比较独特,是一种叫做支链淀粉的物质,这种物质中含有大量的凝胶粘液,在经过加热后,呈现弱碱性,对于抑制胃酸过多,保护胃黏膜等具有重要的作用。


β—葡聚糖

青稞是世界上麦类作物中含有的β—葡聚糖含量最多的作物,具有降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病等疾病的作用。

另外,青稞中还含有一些其他的稀有珍贵的营养成分,例如硫胺素、核黄素、尼克酸等,这些物质对于促进人体健康发育具有重要的作用。

          青稞的功效与作用

青稞性平、味咸,具有清肠、调节血糖、提高免疫力、降低胆固醇等作用。


清肠

青稞中的膳食纤维是难以被肠胃消化的,它可以促进肠胃的蠕动,从而促进肠道内有害物质尽快排出体外,这样就可以减少肠胃致病因素与肠胃黏膜接触,可以间接起到预防结肠癌的作用。


调节血糖

β—葡聚糖是一种非淀粉类的碳水化合物,它本身是一种低糖分、低热量的物质,可以延缓血糖的释放,而且还可以增加饱腹感,从而起到稳定血糖的作用。一般糖尿病人可以适当的吃一些青稞,对稳定血糖大有帮助。


降低胆固醇

有研究表明,青稞中有物质能够促进胆固醇排出体外,这样就可以有效抑制血清中胆固醇的上升,而且还能够有助于食物中的胆固醇在还没有吸收之前,就被排泄掉。


提高免疫力

青稞中的一些元素可以增强人体免疫系统中的吞噬细胞的活性以及吞噬能力,这样就可以从整体上增强人体的抗病能力,减少受到细菌或者病毒感染的可能性。


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