2020年3月30日
如何做好“极地果蔬”产业
时间:2019-06-10 来源:理塘县人民政府 点击量:3845 字体大小 关闭本页 关闭本页


中共理塘县委副书记、县长  郑显峰

2019年4月)

   

近两年以来,我县依托自身的地理、生态等优势,把设施农业作为加快农业发展的主攻方向,政府大力发展果蔬产业,探索出一条“极地果蔬”产业发展的新道路。“极地果蔬”产业已经成为理塘经济社会发展的新增长极。

一、基本概念

(一)果蔬

果蔬,是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食来说,是食物的一个类别。果品包括水果和干果。

果品的分类根据果实构造及生物学特性而划分。分为仁果类:蔷薇科,如苹果、梨、山楂、海棠果、沙果等;核果类:蔷薇科,果实是真果,如李、杏、桃、樱桃等;浆果类:这种水果因为果实中含有丰富的浆液,所以叫浆果。如葡萄、猕猴桃、香蕉等;柑橘类:柑橘、柠檬、柚子、橙等。坚果类:食用部分是种仁。如椰子、板栗、核桃、银杏等;瓜类:葫芦科果蔬植物的通称,如:西瓜、香瓜、哈密瓜等。聚合果、复果类:聚合果是许多小果聚集在同一花托上而形成的果实,如草莓等。复果是由许多花聚合发育而形成的果实,又称聚花果。如菠萝、无花果、凤梨等。

常用的蔬菜的分类法通常有植物学分类法、食用器官分类法、生长周期分类法等。蔬菜根据在植物上的不同部位可分为不同的类型,即根菜类:萝卜、胡萝卜、洋葱、生姜、马铃薯、山药等;茎菜类:蒜苔、莴笋;叶菜类:大白菜、芹菜、菠菜、甘蓝等;果菜类:番茄、黄瓜、辣椒、冬瓜、茄子、菜豆等;其他类:菜花、莲藕。其中,菌类中的食用菌类也属于蔬菜的一部分。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

(二)极地果蔬

“极地果蔬”是区域概念,在2017年的理塘最先萌动,并在2018年开始广泛宣传。“极地果蔬”,顾名思义,就是指生长在除了南极、北极以外的世界“第三极”—青藏高原上的水果蔬菜。理塘作为青藏高原的重要组成部分,被称作“天空之城”,因为海拔高(平均海拔4300米),生态环境独一无二,所以生长出的果蔬甜度饱满、水分充足、口感卓越,深受消费者喜爱,是“极地果蔬”的最好代表。“极”,除了指海拔高以外,还有极好、极佳、极受欢迎的寓意。当前理塘的“极地果蔬”,果品的分类是根据果实构造及生物学特性而划分的,主要为聚合果类和瓜果类,包括草莓、西瓜等。蔬菜主要是按照商品学分类。根菜类主要有萝卜、马铃薯等;叶菜类:大白菜、上海青、菜心;果菜类:番茄、黄瓜、辣椒、茄子;食用菌类:香菇木耳。

(三)“极地果蔬”产业

产业是指有相同属性的经济活动的集合或系统。在传统的经济学理论中,产业主要指经济社会的物质生产部门。每个部门通常都专门生产或制造某种独立的产品,某种意义上每个部门也就成为一个相对独立的产业部门。如农业、工业、交通运输业等。

“极地果蔬产业是以青藏高原水果和蔬菜为生产对象的经济活动的集合,是一个多层次、复杂的经济系统,其中包括“极地果蔬”生产、加工和销售、流通等所有环节的一系列经济活动。“极地果蔬”产业作为一个层次多的系统,又根据藏区的具体实际,根本改变高海拔地区不产蔬果的历史,是一个新兴出现充满朝气的阳光产业。结合当前脱贫攻坚工作,我们给“极地果蔬”产业的目标定位五句话即:群众能增收,企业能赚钱,产品有市场,质量有保障,产业可持续。

二、实践基础

一)良好的资源禀赋基础

环比全州,理塘发展“极地果蔬”产业的农业资源禀赋良好一是土地资源丰富。全县幅员面积14182平方公里(接近一个成都市)实有耕地(包括轮歇地等)面积近10万亩。县城周边基础建设用地充足(如仓储建设等),要素保障力强。二是水资源良好。河流较多,分为雅砻江与金沙江两大水系主要有无量河、热依河等11条河流。水量充足,易于灌溉。年降雨量722.5毫米,雨水较为充沛。森林面积240多万亩,蓄水能力强。三是日照充足,光热条件优裕。年均日照时数2638小时(约110天),无霜期为50天。紫外线强,果蔬病虫害防疫得天独厚。温差适宜,果蔬糖分积累充足。四是生态环境好,无面源污染。绿色有机果蔬的生产环境优越,运用现代农业的设施和技术,克服温差、霜冻等不利条件,理塘的土地发挥乘数效应牛羊成群、种养循环,为果蔬生长提供最好的有机养料五是地理位置优越。理塘县自古商贸重镇,地处康南腹心地带,位于国道318线、227线交汇处,距亚丁机场114公里,并纳入川藏线铁路规划,是通往川、滇、藏等省区的重要交通枢纽,也是香格里拉旅游环线的中心城镇。六是人力资源较发达。理塘县7.3万人,城镇化率超过50%外来务工人员也有来理塘打工的习惯,这些都为极地果蔬”加工提供重要的人力支撑。

(二)形成了自己的实践经验

1.坚持“四个一”产业发展路径。选准一个产业方向,突出高位起点杜绝“辛辛苦苦干落后的事”,根据自身资源禀赋,通过科技引领,瞄准市场需要,选定发展以“棚室+大田”为核心的设施农业,按照规模化、集约化、标准化要求,选准了适合理塘发展的“极地果蔬”产业先后在甲洼镇、濯桑乡等形成气候,进而确定濯桑现代生态农业产业园区拳头产品,即小番茄、萝卜、马铃薯等。二是建好一个党支部,突出组织保障建立“企业+党支部+合作社+农户”合作模式,通过发挥村党支部在流转土地、协调组织、乡村统筹、就业带动等方面的积极作用,我县“四个一”各项工作得以纵深推进。特别是发展“极地果蔬”产业中,通过拓展香菇、羊肚菌、马铃薯等产业,理塘的乃沙村、马岩村、邛呷村等,踊跃出一个一个以村党支部书记和村主任为代表的致富能手基层堡垒作用不断夯实。培育一个市场主体,突出企业带动企业是带动产业发展的关键,引导企业成为需求和投入的主体,进而成为市场主体,延长农业产业链、提高农业附加值,带动农民特别是贫困户增收理塘县通过引入玛吉阿米、康藏阳光、四川勒通等农业公司,不断推动“极地果蔬”产业规模化、专业化、市场化。企业以冬暖式蔬菜大棚为主体,带动农户在大棚周边调整种植万亩大田蔬菜”,同时实施“净土工程”,鼓励种养循环企业负责对接市场,并加力推进食品加工厂、仓储物流冷库等配套设施建设,不断完善现代农业产业体系。四是建立一个使贫困群众受益的利益接机制,突出股权量化在园区发展“产权式农业”。即将投入到农村发展的财政扶贫资金形成集体资产,农民以土地和集体资产参与项目建设,企业统一经营管理,农民在不失去土地的前提下获取土地流转金、保底分红等多重收益,并对集体收益设“基本股”和“扶贫股”进行股权量化分配,保证所有村民包括贫困村民持续受益。(以下依村为例,大棚作为村集体资产,总投入300万元,按照每股1000元计算,共计3000股。设“基本股”和“扶贫股”标准,向每位村民发放股票,大棚租金15万元/年作为村集体收入,每个村民按照所持股权数获得分红。)

2.坚持改革创新。创新抓农业顶层设计,专门成立理塘县现代农业三产融合统筹管理办公室,将极地果蔬”产业统一布局产品统一标准、统一品牌、统一销售,使资源优势充分转化为经济优势。加力推进农村土地确权登记,确权18个农业乡(镇)144个行政村5671户70854.3亩耕地确权登记颁证工作全面完成累计流转耕地1.4万亩。狠抓农村新型经营主体培育,全县共组建极地果蔬”产业农民专业合作社15个,发展种植大户20余户,培育农业产业化经营企业4个,极地果蔬”产业组织化程度不断提高

3.坚持三产融合。“建大园区、大建园区”,以生态农业园区、农产品加工贸易园区、电子商务孵化园区3个园区为载体,调整产业结构、增强加工能力、提高社会化服务程度和社会资本参与度,全力发展“极地果蔬”农产品品牌,拓展“互联网+”销售模式,逐步实现种养加(工)结合,一二三产互动,解决了极地果蔬加工、贮藏、运输与种植基地和市场需求不匹配的问题,进一步保障农牧民增收致富

4.坚持科技兴农。深化科研院校合作,与四川农业大学、四川省农科院、成都市农科院和甘孜州农科所保持战略合作关系,聘请农业专家顾问30余名,通过承接科技成果转化、建立教学实训基地、合力精准产业扶贫,引导农业科研力量向农村向基地向园区聚集。着力农牧民、农技员“双培训”,以农业社会化服务体系建设为核心,依托濯桑、甲洼现代农业基地,深入开展极地果蔬”现场技艺大培训、大示范、大推广,深刻改变农牧民生产观念,大幅提升农技员、农牧民生产水平,实现新品种、新技术、新机具的广泛推广,促进农业农村发展的质量变革、效率变革和动力变革。

5.坚持开放合作。借助广东珠海、成都新都、金堂等对口援助,深化厅(市、局、院、校)县多向合作,实现优势互补、互惠融通。省外办、五粮液集团、四川艺术职业学院协助我县发展极地果蔬种植在援助地多次召开项目推介会,资源和项目对外宣传推介力度不断加强。积极引导和鼓励企业、农村专业合作社等到州外拓展市场,实现萝卜等果蔬,远销港澳台。制定并实行园区开发招商引资优惠政策,优化农村发展环境,拓宽社会资源进入农村渠道,不断吸引州内外资本积极投资农业农村,参与农村各重点产业和领域的发展。

(三)取得了亮眼的成绩

1.种植规模不断壮大。建立农业产业基地4.8万亩,包括露天蔬菜1万亩,建成冬暖式蔬菜大棚135个(10万平方米),标准、示范、规模化种植西瓜、小番茄、白萝卜、土豆、香菇等极地果蔬2018年产量达到4万吨。其中:白萝卜6400万斤,小番茄80万斤,西瓜20万斤,马铃薯1600万斤,香菇50万袋(100万斤)。同时,成功申报青稞、蔬菜、马铃薯为“无公害农产品”,无公害农产品产地认证4.8万亩。正在积极申报“理塘萝卜、理塘小番茄、理塘油菜、理塘马铃薯”等11国家地理标志农产品认证。

2.农产品加工步入正轨。主动担当“工业强州”重任,突出抓好理塘康藏现代农牧产业加工贸易园区。依托科学管理,成立平台公司,深度实施起步区1083亩建设,重点推进2万平方米标准厂房建设,成功引进20家企业入驻。特别是园区作为成都海吉星白家市场批发中心在甘孜州的首家外延基地,集加工、冷链、物流、分销等于一体,产业聚集效应不断凸显。以农产品加工为引擎,理塘正在走出一条三产融合发展、以工补农、以城带乡的新路子。

3.市场认可度不断提高率先在全州承接成都市农业产业转移,成都市农委签订《战略合作框架协议》积极参加“川货进京”活动、“网络购物节”、西博会、珠海市对口扶贫地区名优特农副产品展销会活动。成功举办极地果蔬产学研对接会”。理塘极地果蔬亮相CCTV2央视直播节目。通过主动对接市场着力包装宣传,“极地果蔬”深入人心,产品广受欢迎和喜爱。也是这两年,理塘先后被评为四川省现代农业产业融合示范园区成都市农业产业转移重要生产基地、川菜直供港澳台试点基地县2018年度全省“三农工作”先进县

三、前景分析

从大的背景看,自从国家推出“菜篮子工程”,我国各省市的有关部门都开始重视果蔬生产,果蔬生产水平得到提升,果蔬产业有了进一步发展。它的地位也越来越重要,逐渐成为国家农业持续增收、农民致富的经济来源。相应的支持政策也较多。

从现实需要看,果蔬有很高的营养价值,是日常生活中不可少的副食品,而果蔬产业是传统的民生产业,是农村经济发展、农民增收的重点产业,其生产周期短,产量效益高,市场前景广,在种植业生产中独占鳌头。果蔬产业是一项与城乡居民息息相关的民生产业,能够推动地区经济的发展,更能够为脱贫攻坚提供产业支撑,它是现代大农业发展的现实要求。但是随着社会不断的进步和现代互联网技术的普及,人们的生活水平不断提高,对消费有了新的认识和理解,果蔬品质、配套的服务成了消费者更高的追求。因此随着消费观念发生的变化,发展优质果蔬越来越成为生产者追求的目标。绿色有机优质果蔬将会成为消费者消费升级的首选,市场需求十分广阔。而“极地果蔬”能与消费升级高度契合,也是我们发展这个产业的重要基础。

从操作层面看,依托科技引领、企业带动、示范推广,我县“极地果蔬”产业取得了一定成绩,老百姓生产观念得到深刻转变,并实现增收。企业获得良好效益。广大干部也激发出干事创业的热情。发展“极地果蔬”已经成为大家的共识。“建大棚又不是造火箭,种果蔬也不是造原子弹”,“极地果蔬”种植的技术日趋成熟,相信在大家的共同努力下,通过建大基地、搞好培训、培育主体、完善体系,理塘“极地果蔬”产业将吸引更多要素聚集,降低“进入”门槛,步入快速发展阶段,让更多人受益。

从实际市场看,我县作为成都市农业产业转移重要生产基地川菜直供港澳台试点基地县,已经拿到很多成都和港澳台的果蔬订单。依托对口支援地珠海市和帮扶单位(如五粮液集团)的帮助,广东、四川的市场也可以很好拿下。同时依托电商、合作商超和各大展销会,理塘“极地果蔬”走进全国消费者手中已不是梦想。可以说,在很长的一段时期里,只要质量有保障,产能供得上,理塘的“极地果蔬”是不愁市场,不担心订单的。

从发展趋势看,根据发达国家果蔬产业化发展情况来看,果蔬产业的经济效益只有1/4在果蔬种植环节产生,而大约42%的经济效益在市场批发及运输等流通环节中产生,此外,大约1/3的经济效益在果蔬深加工环节产生。由此可见,果蔬产业的经济效益主要在果蔬采后的流通和加工处理上,延长果蔬产业链,増加果蔬产业的经济附加值。当前理塘“极地果蔬”的加工还处在起步阶段或初级阶段,2018年因为萝卜加工不成熟,出现部分萝卜不能及时在最佳时间销售出去的情况,造成一定损失。所以,加工、市场批发及运输等环节,将是下一步我们努力的方向。

总而言之,理塘“极地果蔬”有需求、有技术、有市场、有方向,有巨大的发展潜力。

四、主要措施

当前,如何更好发展“极地果蔬”产业,在继续巩固经验的同时,我再提几点主要措施。

(一)不断加强机制建设

即,一引三动一接续。一引基层党建引领要充分发挥基层堡垒作用,各乡(镇)、村(社区)党支部要做好组织、协调、动员、宣传等工作,要按照县委政府产业布局,结合自身实际,积极投入“极地果蔬”产业分工各个环节,坚持大党建、强引领,强力发挥先锋带头作用,既要相互竞争,也要相互学习,积极合作,共同为全县“极地果蔬”产业发展贡献力量,为老百姓增收致富引好路、算好账、服好务。三动农旅互动、种养互动、企业带动按照融合发展要求,积极发展观光农业,加快甲洼田园综合体建设;坚持种养循环,深入实施“净土工程”,以种促养,以养肥种,相得益彰,共同提升;努力发挥企业带动作用,可以在种植结构调整、保障培训务工、保底收购代销等方面着力。一接续脱贫攻坚与乡村振兴战略接续产业发展贵在可持续,当前理塘的“极地果蔬”产业还处在起步阶段,在脱贫攻坚背景下的历史任务是带动老百姓增收脱贫,在下一步乡村振兴的大战略下,要深入推进“极地果蔬”产业的体系建设,有传承、有接续,真正让果蔬产业成为理塘的支柱产业、致富产业、拳头产业。

(二)建立果蔬产业发展的组织保障和长远规划

建立有效的果蔬产业发展领导小组。坚持从行政管理、经济发展、组织实施、科技研发及推广四个方面下手,建立县、乡(镇)、村的三级蔬菜业发展领导小组,形成各级干部、农业科技人员、农业部门管理者、果蔬专业合作组织人员、果蔬种植大户以及果蔬企业六位一体的果蔬产业发展和推进模式。成立果蔬产业发展、规划、实施领导小组,形成统一领导、分工负责、协作配合、责任落实的果蔬产业发展工作机制。果蔬产业规划实施领导小组负责果蔬产业发展的规划和实施的协调领导工作,审核果蔬产业发展的总体实施方案以及年度工作计划,协调果蔬产业发展项目的申报,筹集发展资金以及调配果蔬产业发展所需的各种资源,协调解决果蔬产业与其他行业间、部口间所遇到的问题,检查监督果蔬产业发展项目实施的管理工作、配合省州每年组织的考核验收。制定未来5-10年理塘县“极地果蔬”产业发展的长期规划,从组织角度确保“极地果蔬”产业的有序和长远发展,发挥更大的经济效益。同时,成立理塘“极地果蔬”协会,由龙头企业、专业合作社、种养大户组成,成立质量安全委员会,进行农产品质量安全的行业管理和集体品牌管理,突出标准化和专业化。

扩大生产规模,提高果蔬产业的标准化水平 

规模经济理论是指在一定时期内,生产产品数量的增加,单位成本下降而带来的经营规模的扩大的需要,从而使得平均成本减低,利润增加。规模经济报酬的变化规律,即随着生产规模的不断扩大,规模报酬的变化规模是先增,不变再到减少。当前,理塘“极地果蔬”产业规模,还远不能满足市场的需要,正处在扩大生产规模,报酬递增的阶段。换言之,需要加快棚室和大田的设施建设,扩大生产,才能获得更多收益。为此,我们计划近两年建成大棚1000个,露天蔬菜上万亩。

全面提高生产技术,果蔬生产是农业生产中科技应用最多、最全面、最尖端的产业,提升果蔬品质、提高棚室效益、田间管理关键在技术。一是发挥乡镇农技站作用。各乡镇要配齐配全配强农站人员,充分发挥农站的示范引导、技术推广、指导培训等功能。二是聘请专业技术人才。根据果蔬品业聘请技术专家按需聘请专业技术人员,要充分保证、乡、村三级技术服务网络的建立和完善。三是引进和推广新技术和品种。业务部门和乡镇要在搞好试验示范的基础上,加快新品种、新技术的引进和推广,加快品种更新和技术更新步伐。四是开展校合作”。要进一步加强与涉农院校和农业科研单位合作,在以他们作为技术支撑的同时,大胆地引进和转化新的科研成果,使理塘县成为他们的科研基地、科技成果转化基地,不断为极地果蔬产业注入新活力。

调节农产品生产结构,着眼于极地果蔬产业发展的大格局,应突出以理塘县目前已形成一定规模的萝卜、小番茄、马铃薯和市场前景看好、发展优势较明显的西瓜、食用菌为重点,打造一批立得住、叫得响招牌品业。其次是立足当前,着眼长远,着重抓好品业内部的品种结构调整,实现早中晚品种的合理搭配。第三要抓好棚室和田间的精细管理。逐步形成品业布局合理、品种优良、结构优化、质量过硬的产业集群。

提高果蔬产品附加值

积极引进果蔬保鲜深加工龙头企业,鼓励发展果蔬速冻保鲜、食用菌盐渍和干品制作等行业,实现增值销售。促进产业延伸,实现加工增值。一是培育果蔬深加工企业。依托理塘县及周边果蔬资源优势和生产能力,延伸一系列加工项目,拉伸果蔬产业链。进一步扩大生产能力。二是引进果蔬加工企业。重点扶持更多加工企业扩大生产规模,挖掘果蔬产业发展潜力,达到效益最大化。三是引进农产品物流企业。依托极地果蔬原料优势和地域优势,重点抓好工业园区农产品物流园项目,并以此为龙头引进和培育低温脱水果蔬、果蔬脆片、果蔬清洗包装配送等加工项目,打造辐射周边县(市)乃至整个藏区的现代农产品物流集散中心。

完善利益联结接机制

按照“利益共享、风险共担”的原则,完善利益联接机制,将农户的利益与龙头企业这种盈利性组织的利益结合起来,可以合约确定最低保护价,通过政策性指令绑定双方利益。建立“企业+基地+农户”“企业+专业市场+农户”等模式,鼓励龙头企业发展订单农业,通过建立保险机制,分红等多种形式,让农户切实感受到合作的优势与实惠,让企业获得更多保障。以产业化建设为牵动,加快现代农业发展步伐。一是以壮大现有的龙头企业,带动果蔬产业发展。以优势产业为核心,推行“生产+农副产品加工+食品加工+食品市场”的农产品加工发展模式,依托省州加工公司、物流企业等龙头企业,推动标准化基地建设,形成一批特点鲜明、规模较大、设施齐全的现代农业产业基地,以基地发展促进企业壮大、以企业壮大带动基地发展,实现农业产业化建设规模发展、合理发展、快速发展,将理塘县打造成为全省重要的极地果蔬生产基地,推动现代农业发展。二是以发展合作组织带动产业发展。由于合作经济组织为农户提供了稳定的产品销售渠道,保障了农户生产收益,解决了农户的后顾之忧,农户为增加自己收入,自觉的扩大农业调整规模,从而形成了合作经济组织和农户相互依托,相互促进的协作关系。未来理塘县应继续加大对农村各类合作经济组织的扶持力度,发挥他们的作用,形成农户连组织、组织连市场、市场连农户的风险共担、利益共享的共同体,从而形成产供销的一条龙的产业化发展格局,带动现代农业发展。以产业化建设为牵动,加快现代农业发展步伐以园区发展带动贫困村贫困户受益。通过流转土地,在甲洼镇等合适乡镇建立起以设施大棚为基础的产业扶贫“飞地”园区各个乡镇的贫困村可以使用产业扶贫资金购置“飞地”园区设施大棚,产权归各自村集体所有。集体收益可以参照股权量化分配给贫困户

 实施更全面的品牌战略

全面实施品牌兴的战略,重点打造极地果蔬特色品牌,走以品牌拉动生产和销售的路子,通过统一包装、统一品牌和积极申报省著名商标、国家驰名商标,进一步扩大品牌的知名度。通过品牌的培育、宣传和保护,实现靠品牌效应扩大市场份额,推动果蔬产业的发展。

选择有潜力的品种,要积极申请认证。统一极地果蔬”品牌标识,推进绿色、有机果蔬生产。举办旅游文化节,加大极地果蔬农产品的宣传促销力度。集中各方面力量,利用交通干线广告牌,电视、报纸、网站、微信等媒体,推介会、西博会等平台,全方位、多角度、立体式的宣传、推介和展示品牌。不断扩大特色农产品的知名度,塑造全省乃至全国的知名品牌,打造“极地果蔬”川货名片”。

提高果蔬产业的社会化服务水平

做好对农民生产的培训服务工作,业务部门和各乡镇要根据需求,调整培训内容和方式,“定时、定点、定位、定向”对各乡镇农技人员、农牧民进行培训。促使农民转变观念,调整思路,由粗放型种植转变为精细种植,由单纯向土地要效益转变为向生产管理要效益。一是严标准。业务部门组织专家教授制定各品业棚室种植技术操作规程,发到农户手中,并组织技术人员讲清标准化生产是提质增效的必要手段,督促动员农户严格按照规程精细管理二是勤沟通。各级技术服务人员,要经常深入田间,与种植户产生有效的沟通,积极解决问题,提醒种植户不要“有病乱投医”,遇见问题要积极咨询,用科技手段丰产增收,同时要定期召开技术人员“通气会”,了解情况,尤其要在技术问题的解决上达成一致。三是树典型。选出一批懂技术、精管理、效益高的本土能人,采取制作电视新闻、人物先进性宣传方式,重点推介给农民,让农民从身边就能感受到精细管理带来的效益。

“建”主要围绕棚室建设组建棚室建设合作社,在降低成本上下功夫,成立合作组织就是集合团体消费优势,针对钢材、农膜等建设物资,直接与厂家合作,取消中间环节,最大程度降低生产成本;“产” 围绕生产建合作社,在提高品质上下功夫,合作社从引进优秀人才、引进优良品种、引进先进设备三方面入手,在生产上达到统一技术服务、统一生产规程、统一生产资料、统一优良品种,拓宽农产品种类,提高农产品品质,保障农产品安全;“销”主要围绕产品销售组建合作社,在增加收入上下功夫,组建仓储、加工、清洗、包装、销售等合作社,通过统一标准、统一包装、统一品牌进行销售,提高产品知名度和市场占有份额,让农民生产的农产品有广阔的销售市场、畅通销售渠道、合理产品价格,促进农业增效、农民增收。

 发挥龙头企业的带动作用

用科技创新提高产品竞争力。引导龙头企业走产学研联合道路,积极与科研院校合作,引进先进的工艺技术和专业人才,对企业的生产工艺进行改进;引导企业采取高薪聘请等措施,通过大力引进人才,建立健全培训体系等,提高企业内部的管理与生产质量。用严格标准提升产业素质,增加企业的效益。采取科技培训、知识讲座专栏、田间现场指导等形式,教育引导农民彻底改变粗放经营的传统观念;引导龙头企业大力推进标准化生产,发展绿色食品和有机食品,加强对生产原料、生产过程和产品质量的全过程监测;进一步加大申报绿标工作力度,使龙头企业产品获得“国际通行证”。

用良好环境扶持已有龙头企业发展。全力完善服务,从资金、技术等方面促进企业稳步突破,不断壮大。政府积极成为银行金融机构与企业之间的纽带。帮助企业解决“贷款难”的问题而实现“双赢”。对于已有的龙头企业,积极大力扶持,如康藏阳关、玛吉阿米等龙头企业,要不断壮大规模,扩大市场视野、更新营销观念,依托这些龙头企业的带动力,将极地果蔬产品推向全国乃至世界。

综上所述,如何做好“极地果蔬”产业,就是继续让“极地果蔬”产业:让群众能增收,企业能赚钱,产品有市场,质量有保障,产业可持续。

同志们,“极地果蔬”产业上过央视,广受州内、北京、成都、珠海、港澳台等消费者喜爱,是川货的“新名片”,是致富奔康的阳光产业,是我们所有理塘人的骄傲。希望通过今天的讲课,能进一步增强大家对发展“极地果蔬”产业的信心和共识,并形成自己的思考。我们相信,在县委政府的坚强领导下,在全县干部群众的共同努力下,“极地果蔬”产业一定能擦亮四川农业金字招牌,助力脱贫攻坚和乡村振兴,更好造福理塘千家万户。

今天的授课到此结束,谢谢大家。

 


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